Calvados Test & Vergleich 2024

Die besten Calvados im Vergleich.
Calvados Vergleich und Ratgeber: "Wir haben diese Seite zusammengestellt um Dir die Kaufentscheidung bei Calvados zu erleichtern. Zunächst findest du hier eine Übersicht verschiedener Calvados unserer Wahl, danach folgt ein Buchtipp, ein Video und ein Ratgeber zum Thema Calvados. Außerdem haben wir noch ein paar zusätzliche Artikel oder Testberichte für Dich rausgesucht. Gerne kannst Du uns zum Schluss, in den Kommentaren, deinen eigene Meinung mitteilen."
Topseller
Calvados
Papidoux XO Calvados - aus Äpfeln der Normandie (1 x 0,7l) - weit über sechs Jahre gereift mit eleganter Finesse und einem feinen Apfelaroma | 700 ml (1er Pack)
Papidoux VSOP Calvados - aus Äpfeln der Normandie (1 x 0,7l) - über fünf Jahre gereift mit mildem, elegantem Geschmack
Preis-Leistung
Chateau du Breuil - VSOP - Calvados (1 x 0.7 l)
Chateau du Breuil - 15 Jahre - Calvados (1 x 0.7 l)
Dauphin Calvados– Fruchtbetonter Apfelbrand aus der Normandie mit 40% vol. (1 x 0,7l)
ModellPapidoux Fine Calvados - aus Äpfel *Papidoux XO Calvados - aus Äpfeln d*Papidoux VSOP Calvados - aus Äpfeln*Chateau du Breuil - VSOP - Calvados (1 x*Chateau du Breuil - 15 Jahre - Calvados *Dauphin Calvados– Fruchtbetonter A*
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HerstellerBORCO-MARKEN-IMPORTBORCO-MARKEN-IMPORTBORCO-MARKEN-IMPORTChateau du Breuil SASChateau du Breuil SASEggers & Franke GmbH
Vorteile
  • Pâpidoux Fine Calvados ist ein herzhaft aromatischer Calvados mit frischer Apfelnote. Er reift mind. 3 Jahre in Fässern aus Eichenholz und erhält so seine hellgoldene Farbe und seinen milden Geschmack
  • Im Herzen der Normandie liegt die auf wenige Bezirke begrenzte Region Calvados. Sie ist eine grüne, liebliche Landschaft, etwa eine Autostunde von Paris entfernt
  • Pâpidoux Fine Calvados ist die Seele des Apfels. Er lässt sich stilecht handwarm im Calvados-Glas genießen. Als Digestif nach dem Essen oder wie die Franzosen als „Trou Normand“ zwischen den Gängen.
  • Neben dem puren Hochgenuss verfeinert Pâpidoux Fine Calvados französische Crêpes oder duftende Apfel-Beignets sowie verschiedenste Dessertkreationen mit seiner fruchtigen, harmonisch-weichen Apfelnote
  • Lieferumfang: 1 x 0,7l Papidoux Calvados Fine / das perfekte Geschenk für jeden Normandie Fan oder Koch / Alkoholgehalt: 40 %
  • Pâpidoux XO Calvados ist wesentlich länger als die für XO festgelegte Mindestreifezeit von 6 Jahren gereift und verbindet die Reife des Alters mit der Finesse des feinen Apfelaromas
  • Im Herzen der Normandie liegt die auf wenige Bezirke begrenzte Region Calvados. Sie ist eine grüne, liebliche Landschaft, etwa eine Autostunde von Paris entfernt
  • Pâpidoux XO Calvados ist die Seele des Apfels. Er lässt sich stilecht handwarm im Calvados-Glas genießen. Als Digestif nach dem Essen oder wie die Franzosen als „Trou Normand“ zwischen den Gängen.
  • Neben dem puren Hochgenuss verfeinert Pâpidoux XO Calvados viele delikaten Gerichte berühmte Köche, um ihnen „das gewisse Etwas“ zu verleihen
  • Lieferumfang: 1 x 0,7l Papidoux Calvados XO / Das perfekte Geschenk für jeden Normandie Fan oder Koch / Alkoholgehalt: 40 %
  • Pâpidoux VSOP Calvados ist ein besonders leicht duftender Calvados mit dezenter Apfelnote, abgerundet und mild im Geschmack, von großer Feinheit und Eleganz mit mindestens 5-jähriger Reifezeit
  • Im Herzen der Normandie liegt die auf wenige Bezirke begrenzte Region Calvados. Sie ist eine grüne, liebliche Landschaft, etwa eine Autostunde von Paris entfernt
  • Pâpidoux VSOP Calvados ist die Seele des Apfels. Er lässt sich stilecht handwarm im Calvados-Glas genießen. Als Digestif nach dem Essen oder wie die Franzosen als „Trou Normand“ zwischen den Gängen.
  • Neben dem puren Hochgenuss verfeinert Pâpidoux VSOP Calvados französische Crêpes oder duftende Apfel-Beignets sowie verschiedenste Dessertkreationen mit seiner fruchtigen, harmonisch-weichen Apfelnote
  • Lieferumfang: 1 x 0,7l Papidoux Calvados VSOP / Das perfekte Geschenk für jeden Normandie Fan oder Koch / Alkoholgehalt: 40 %
  • Dank der Calvadossorte V.S.O.P. aus dem Hause Château du Breuil kann jeder Genießer das Premium-Calvados Segment entdecken.
  • Mindestens vier Jahre Reifung im Eichenfass geben dem Calvados Château du Breuil V.S.O.P. seine bernsteinerne Farbe und Geschmeidigkeit
  • Für die Herstellung der Fässer wird ausschließlich Eiche aus den nahegelegenen Limousin- oder Tronçais-Wäldern verwendet.
  • Nur der feinste und ausgewogenste Calvados trägt den Namen Château du Breuil. In dieser renommierten normannischen Destillerie vereinen sich die Liebe zum Handwerk und der Respekt vor der traditionsreichen Calvados Herstellung.
  • Appelation Calvados Pays d'Auge Contrôlée - diese kontrollierte Ursprungsbezeichnung wird nur Calvadossorten verliehen, die aus Äpfeln aus dem Pays d’Auge bestehen und zweimal destilliert werden.
  • Durch seinen frischen Duft und kräftigen Geschmack überzeugt der Calvados auf ganzer Linie
  • Neben der Gewinnung des Calvados aus Äpfeln der Region rund um das Château du Breuil, wird er doppelt destilliert. Dies erfolgt im Château du Breuil, der ausschließlich Calvados AOC „Pays d’Auge“ destilliert
  • Der Calvados Chateau du Breuil „15 Jahre alt“ stammt aus einer der renommiertesten Calvados Destillerien der Welt
  • Er ist eine Assemblage, die durch einen geringen Anteil an jüngerem Calvados im Mund einen feinen Apfelgeschmack hinterlässt, der nach und nach den feinen Tanninverbindungen eines alten Calvados weicht
  • Der „15 Jahre alt“ Calvados aus dem Hause Chateau du Breuil erhielt im laufenden Jahr die Silbermedaille bei den World Calvados Awards
  • Dauphin Calvados – Der harmonische, fruchtbetonte Apfelbrand aus der französischen Normandie.
  • Die zweifache Destillation des Cidres aus der Region macht den Apfelbrand zu einem traditionellen „Calvados Pays d’Auge Contrôlée“.
  • Für eine ideale Entfaltung der Aromen findet die Reifung des Calvados in Eichenholzfässern statt.
  • Der goldfarbene Calvados zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Duft nach frischen, fruchtigen Äpfeln aus.
  • Im Geschmack überzeugt der französische Apfelbrand fruchtig-herb mit einer angenehmen Frische, ideal abgerundet durch den langen, fruchtbetonten Nachklang.
VerfügbarkeitAuf LagerAuf LagerAuf LagerAuf LagerAuf LagerAuf Lager
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Calvados
HerstellerBORCO-MARKEN-IMPORT
Vorteile
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  • Für die Herstellung der Fässer wird ausschließlich Eiche aus den nahegelegenen Limousin- oder Tronçais-Wäldern verwendet.
  • Nur der feinste und ausgewogenste Calvados trägt den Namen Château du Breuil. In dieser renommierten normannischen Destillerie vereinen sich die Liebe zum Handwerk und der Respekt vor der traditionsreichen Calvados Herstellung.
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Chateau du Breuil - 15 Jahre - Calvados (1 x 0.7 l)
HerstellerChateau du Breuil SAS
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  • Neben der Gewinnung des Calvados aus Äpfeln der Region rund um das Château du Breuil, wird er doppelt destilliert. Dies erfolgt im Château du Breuil, der ausschließlich Calvados AOC „Pays d’Auge“ destilliert
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  • Er ist eine Assemblage, die durch einen geringen Anteil an jüngerem Calvados im Mund einen feinen Apfelgeschmack hinterlässt, der nach und nach den feinen Tanninverbindungen eines alten Calvados weicht
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Dauphin Calvados– Fruchtbetonter Apfelbrand aus der Normandie mit 40% vol. (1 x 0,7l)
HerstellerEggers & Franke GmbH
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  • Die zweifache Destillation des Cidres aus der Region macht den Apfelbrand zu einem traditionellen „Calvados Pays d’Auge Contrôlée“.
  • Für eine ideale Entfaltung der Aromen findet die Reifung des Calvados in Eichenholzfässern statt.
  • Der goldfarbene Calvados zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Duft nach frischen, fruchtigen Äpfeln aus.
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Zuletzt aktualisiert am März 16, 2024 um 9:59 pm . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Das wichtigste über Calvados in kürze:

  • Alter: Calvados unterscheidet sich in der Regel in jungen und älteren Sorten. Älterer Calvados hat einen höheren Alkoholgehalt und einen komplexeren Geschmack, während jüngerer Calvados einen fruchtigeren Geschmack aufweist.
  • Herkunft: Calvados wird in der Normandie hergestellt und es gibt Unterschiede zwischen den verschiedenen Regionen. Pays d'Auge, Cotentin und Falaise sind bekannt für ihre hochwertigen, komplexen Calvados, während die Regionen Calvados, Orne und Manche eher für ihre fruchtigeren und leichteren Calvados bekannt sind.
  • Qualität: Calvados AOC ist eine besondere Qualität, die bestimmte Anforderungen erfüllen muss, wie die Verwendung von bestimmten Apfelsorten, die Herstellung in der Normandie und eine Mindestlagerzeit von 2 Jahren. Es gibt auch andere, nicht AOC-zertifizierte Calvados, die jedoch von gleicher Qualität sein können. Es lohnt sich, verschiedene Marken und Hersteller zu vergleichen, um die beste Wahl zu treffen.

Calvados ist ein französischer Apfelbrand

Cal­va­dos ist ein franzö­sis­ch­er Apfel­brand, der haupt­säch­lich in der Nor­mandie hergestellt wird. Es han­delt sich hier­bei um einen hoch­prozenti­gen Alko­hol, der durch die Ver­ar­beitung von Äpfeln und deren Most hergestellt wird. Der Name Cal­va­dos leit­et sich von der gle­ich­nami­gen Region in der Nor­mandie ab, in der der Brand seit dem 16. Jahrhun­dert pro­duziert wird.

Geschichte des Calvados

Cal­va­dos hat eine lange Tra­di­tion in der Nor­mandie und geht auf die Zeit der Römer zurück, die bere­its Apfel­wein her­stell­ten. Im Laufe der Jahrhun­derte entwick­elte sich die Her­stel­lung von Cal­va­dos immer weit­er und im 16. Jahrhun­dert wurde die erste Des­til­lerie gegrün­det.

Während des 19. Jahrhun­derts erlebte die Pro­duk­tion von Cal­va­dos einen Boom und es ent­standen zahlre­iche Des­til­le­rien in der Nor­mandie. Im 20. Jahrhun­dert wurde Cal­va­dos zu einem wichti­gen Expor­tar­tikel Frankre­ichs und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.

Herstellung von Calvados

Auswahl der Äpfel

Die Her­stel­lung von Cal­va­dos begin­nt mit der Auswahl der Äpfel. Es wer­den auss­chließlich Äpfel ver­wen­det, die in der Nor­mandie ange­baut wer­den. Es gibt über 200 ver­schiedene Apfel­sorten, die für die Her­stel­lung von Cal­va­dos ver­wen­det wer­den kön­nen. Die meis­ten davon sind jedoch unbekan­nt und wer­den nur in kleinen Men­gen pro­duziert.

Gärung und Des­til­la­tion

Nach der Auswahl der Äpfel wer­den diese gepresst und der Most erhält eine Gärung. Dieser Prozess dauert mehrere Wochen und wan­delt den Zuck­er im Most in Alko­hol um. Anschließend wird der gegorene Most des­til­liert und das Ergeb­nis ist ein junger Cal­va­dos mit einem Alko­hol­ge­halt von etwa 40%.

Alterung und Rei­fung

Der junge Cal­va­dos wird anschließend in Eichen­fässern gelagert, wo er über einen Zeitraum von min­destens 2 Jahren reift. Je länger der Cal­va­dos gelagert wird, desto höher ist sein Alko­hol­ge­halt und desto run­der und fein­er wird sein Geschmack.

Arten von Calvados

Unter­schiede zwis­chen jungem und älterem Cal­va­dos

Je nach Alter unter­schei­det man zwis­chen jungem Cal­va­dos und älterem Cal­va­dos. Jun­gen Cal­va­dos hat eine hellere Farbe und einen fruchtigeren Geschmack, während älter­er Cal­va­dos eine dun­klere Farbe und einen kom­plex­eren Geschmack aufweist. Der Alko­hol­ge­halt von jungem Cal­va­dos beträgt 40%, während älter­er Cal­va­dos einen Alko­hol­ge­halt von 42% oder höher hat.

Cal­va­dos AOC (Appel­la­tion d’O­rig­ine Con­trôlée)

Cal­va­dos, der die Anforderun­gen der Appel­la­tion d’O­rig­ine Con­trôlée (AOC) erfüllt, darf als “Cal­va­dos AOC” beze­ich­net wer­den. Diese Anforderun­gen bein­hal­ten unter anderem die Ver­wen­dung von bes­timmten Apfel­sorten, die Her­stel­lung in der Nor­mandie und eine Min­dest­lagerzeit von 2 Jahren.

Unter­schiede zwis­chen Cal­va­dos aus ver­schiede­nen Regio­nen

Cal­va­dos wird in sechs ver­schiede­nen Regio­nen der Nor­mandie hergestellt, jede mit ihren eige­nen charak­ter­is­tis­chen Eigen­schaften. Die Regio­nen Pays d’Auge, Cotentin und Falaise sind bekan­nt für ihre hochw­er­ti­gen, kom­plex­en Cal­va­dos, während die Regio­nen Cal­va­dos, Orne und Manche eher für ihre fruchtigeren und leichteren Cal­va­dos bekan­nt sind.

Verwendung von Calvados

Trinken von Cal­va­dos

Cal­va­dos wird haupt­säch­lich als Diges­tif nach dem Essen getrunk­en, aber auch in Cock­tails ver­wen­det. Es gibt ver­schiedene Arten von Cal­va­dos, die für ver­schiedene Anlässe und Geschmäck­er geeignet sind. Älter­er Cal­va­dos wird oft pur getrunk­en, während jün­ger­er Cal­va­dos oft in Cock­tails ver­wen­det wird.

Cal­va­dos Cock­tails

Einige der bekan­ntesten Cal­va­dos-Cock­tails sind:

  • Cal­va­dos Sour: Ein klas­sis­ch­er Cock­tail, der aus Cal­va­dos, Zitro­nen­saft und Zuck­er­sirup gemacht wird. Serviert wird er oft in einem Whisky-Glas
  • Cal­va­dos Collins: Ein erfrischen­der Cock­tail, der aus Cal­va­dos, Zitro­nen­saft, Zuck­er­sirup und Sodawass­er gemacht wird. Serviert wird er oft in einem High­ball-Glas.
  • Cal­va­dos Old Fash­ioned: Ein klas­sis­ch­er Cock­tail, der aus Cal­va­dos, Zuck­er, Angos­tu­ra-Bit­ter und Wass­er gemacht wird. Serviert wird er oft in einem Old Fash­ioned-Glas.
  • Cal­va­dos Fizz: Ein erfrischen­der Cock­tail, der aus Cal­va­dos, Zitro­nen­saft, Zuck­er­sirup und Pros­ec­co gemacht wird. Serviert wird er oft in einem Cham­pag­n­er­flöte
  • Cal­va­dos Man­hat­tan: Ein klas­sis­ch­er Cock­tail, der aus Cal­va­dos, Wer­mut und Angos­tu­ra-Bit­ter gemacht wird. Serviert wird er oft in einem Mar­ti­ni-Glas.

Es gibt noch viele weit­ere Möglichkeit­en Cal­va­dos zu ver­wen­den, manche Mixolo­gen erfind­en immer wieder neue Cock­tails mit Cal­va­dos und brin­gen neue Geschmack­srich­tun­gen her­vor.

Kochen mit Cal­va­dos

Cal­va­dos wird auch oft in der Küche ver­wen­det, um Gericht­en eine beson­dere Note zu ver­lei­hen. Es eignet sich beson­ders gut für Saucen, Sup­pen und Desserts. Cal­va­dos kann auch ver­wen­det wer­den, um Fleisch oder Fisch zu marinieren und gibt ihnen einen beson­deren Geschmack.

Cal­va­dos ist ein franzö­sis­ch­er Apfel­brand, der haupt­säch­lich in der Nor­mandie hergestellt wird. Es han­delt sich um einen hoch­prozenti­gen Alko­hol, der durch die Ver­ar­beitung von Äpfeln und deren Most hergestellt wird. Cal­va­dos hat eine lange Tra­di­tion in der Nor­mandie und wird heute in vie­len Arten und Geschmack­srich­tun­gen ange­boten.

Die Her­stel­lung von Cal­va­dos begin­nt mit der Auswahl der Äpfel, die anschließend gepresst, gegärt und des­til­liert wer­den. Der junge Cal­va­dos wird dann in Eichen­fässern gelagert, wo er über einen Zeitraum von min­destens 2 Jahren reift. Je länger der Cal­va­dos gelagert wird, desto höher ist sein Alko­hol­ge­halt und desto run­der und fein­er wird sein Geschmack.

Cal­va­dos AOC ist eine beson­dere Qual­ität, die bes­timmte Anforderun­gen erfüllen muss. Unter­schiede zwis­chen Cal­va­dos aus ver­schiede­nen Regio­nen der Nor­mandie gibt es auch.

Cal­va­dos wird haupt­säch­lich als Diges­tif getrunk­en, aber auch in Cock­tails ver­wen­det und auch in der Küche als Würze genom­men.

Ins­ge­samt ist Cal­va­dos ein beson­der­er und delikater Alko­hol, der für Ken­ner und Genießer eine inter­es­sante Wahl darstellt. Empfehlun­gen für Cal­va­dos-Lieb­haber ist es unter­schiedliche Arten zu pro­bieren und sich von der Vielfalt der Geschmack­srich­tun­gen über­raschen zu lassen.

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Calvados Video:

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    WICHTIG: Unsere nützliche Liste weiterführender Berichte. Es gibt viele Testseiten im Internet, wo Produkte empfohlen werden. Meistens handelt es sich bei diesen Calvados Tests aber eher um Vergleiche der technischen und keine wirklich getesteten Artikel. Aus diesem Grund bezeichnen wir unsere Übersichten auch ganz klar als Ratgeber oder Vergleich und nicht als Test. Wir tragen für sie alle Informationen aus dem Netz zusammen und schreiben sie in unseren Calvados Vergleich. So ersparen sie sich die Arbeit jede Seite zu durchsuchen und haben alles auf einen Blick parat.Wir haben uns ausserdem zur Aufgabe gemacht sie umfassend zu informieren und wir möchten ihnen hier die hilfreichsten Tests, Berichte und Diskussionen zu Calvados auflisten:
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