- ZUM NACHFÜLLEN: Mit unserem praktischen Nachfüllbeutel kann unsere Streudose wieder befüllt werden
- WIEDERVERSCHLIEßBARE VERPACKUNG: Der Nachfüllbeutel kann wieder verschlossen werden, sodass die Gewürze ihr Aroma erhalten
- NATÜRLICH GUT: Dieses Gewürz enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe aus
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- DIE NELKEN: Gewrznelken (Syzygium aromaticum) sind getrocknete Bltenknospen eines Nelkenbaums in Indonesien. Nelkenknospen gehren zu den beliebtesten Gewrzen der Welt. Nelken schaffen in jedem Zuhause immer eine gemtliche und festliche Atmosphre mit duftender Wrze.
- 100% NATRLICH: Unsere Nelkenknospen sind frei von jeglichen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen oder Aromen - ein 100% Naturprodukt. Die Nelkenknospen haben Rohkostqualitt.
- QUALITT ENTLANG DER GESAMTEN WERTSCHPFUNGSKETTE: Unsere Nelkenknospen werden sorgfltig gesammelt. Danach werden sie schonend von Hand verpackt. Der Produktionsprozess unterliegt stndigen Qualittskontrollen.
- VIELFLTIGE ANWENDUNGEN: Nelkenknospen oder Nelken. Dieses Gewrz eignet sich sehr gut fr Desserts und Heigetrnke, lsst sich aber auch sehr gut mit Fisch, Fleisch, Hackfleisch, Brhen und Saucen kombinieren. Idealerweise verwenden Sie Nelkenstbchen fr Eintpfe und ihre Kappen fr Kuchen.
- WIEDERVERSCHLIESSBARE VERPACKUNG: Die wiederverschliebare Tte sorgt fr die Haltbarkeit des Produktes und fr den Erhalt von dessen Aroma.
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- [Kräftig-scharfe Blütenknospen] Die getrockneten Knospen des Nelkenbaums schmecken kräftig-würzig und scharf. Das Aroma reicht von fruchtig und bitter bis zu pfefferig und feurig-scharf. Kaut man darauf, hinterlassen ganze Nelken ein taubes Gefühl im Mund aufgrund des enthaltenen Eugenols.
- [Gern gesehen in der Winterküche] In Europa werden Nelken eher sparsam verwendet und häufig nur zum Kochen eines Gerichts gegeben und am Ende wieder herausgefischt. Gewürznelken verfeinern beim Garen in der Flüssigkeit Geflügel, Fleisch, Fisch und Wild. Sie passen zu herzhaften wie auch süßen Speisen. Das gemahlene Nelkengewürz ist hierzulande häufig für den Einsatz in der Winterküche und für weihnachtliches Gebäck bekannt. Nelken würzen auch Reis, Soßen und Marinaden ebenso wie Glühwein.
- [Sehr beliebt in asiatischen Rezepten] In Indien, dem Orient und China ist es ein viel verwendetes Gewürz. Beispielsweise werden Gewürznelken in Indien für die traditionellen Spezialitäten wie Biryani oder auch Pulao zur Aromatisierung des Reises verwendet, ebenso wie in der bekannten Garam Masala-Mischung. Auch in einem würzigen Chai-Tee verfeinert Nelke den Geschmack.
- Unsere OmVeda Nelken bzw. Gewürznelken sind ein biologisch angebautes Produkt und beste Qualität, die in Deutschland unter DE-ÖKO-039 BIO zertifiziert sind. Unsere BIO Gewürze sind in wiederverschließbaren Zip-Beuteln mit Aromaschutz verpackt - von Hand gefüllt und mit viel Liebe in Deutschland verpackt.
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- ✅ FAIR & DIREKT VOM GEWÜRZGARTEN: Unsere Nelken importieren wir erntefrisch ohne Zwischenhändler aus kleinen, familiengeführten Gewürzgärten in Sri Lanka. So können wir Premium Nelken zu einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis anbieten und unseren Gewürzbauern faire und gerechte Preise zahlen.
- ✅ GESCHMACK: Hocharomatische ganze Nelken aus Sri Lanka in bester Bio-Qualität mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen, unnachahmlich frisch, würzig und mit einer besonderen Nuance.
- ✅ LABORGEPRÜFTE REINHEIT: Um die bestmögliche Qualität unserer Bio Gewürznelken zu gewährleisten, wird jede Lieferung durch ein akkreditiertes Lebensmittel-Labor überprüft und auf Schadstoffe oder Verunreinigungen untersucht.
- ✅ HÖCHSTE PREMIUM QUALITÄT: Unsere Pfefferdieb Nelken sind handverlesen, kontrolliert und abgefüllt per Hand in Deutschland.
- ✅ AROMASCHUTZ VERPACKUNG: Unsere Nelken liefern wir in einem wiederverschließbaren Beutel. Durch den Aromaschutz bleiben Gewürze länger frisch und aromatisch.
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- Exotisches Aroma: Unsere Nelken aus Madagaskar bestechen durch ein intensives, warmes und leicht süßliches Aroma. Das einzigartige Klima und die idealen Bodenbedingungen der Insel verleihen ihnen einen besonders reichen und verführerischen Geschmack, der in vielen Küchen der Welt geschätzt wird.
- Traditionsreiche Herkunft: Die Provinz Toamasina in Madagaskar ist ein renommiertes Anbaugebiet für Nelken. Hier arbeiten wir eng mit Partnerbauern zusammen, deren Familien seit Generationen den Nelkenanbau perfektioniert haben. Diese langjährige Erfahrung und das tiefe Verständnis für den Anbau garantieren höchste Qualität.
- Sorgfältige Ernte: Unsere Nelken werden im letztmöglichen Moment vor der Blüte von Hand gepflückt. Diese späte Ernte stellt sicher, dass die Nelken ihre größte Größe und ihren reifsten Geschmack erreichen. Nach der Ernte trocknen sie in der Sonne, was ihr tiefes, intensives Aroma weiter verstärkt und die Blütenknospen von rosa nach braun färbt.
- Höchste Qualitätskontrolle: Von der Ernte über die Verarbeitung bis zur Verpackung und Lagerung unterliegen unsere Nelken strengen Qualitätskontrollen. Jede Phase wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass nur die besten Nelken auf den Markt kommen und ihre Frische und Qualität erhalten bleibt.
- Frische aus der neuesten Ernte: Unsere Nelken stammen aus der neuesten Ernte, um Ihnen die bestmögliche Frische zu bieten. Nach der Ernte werden sie sofort verarbeitet, um ihr volles Aroma und ihre wertvollen ätherischen Öle zu bewahren. Diese Frische macht sie zur idealen Wahl für kulinarische Kreationen und festliche Rezepte.
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