Grappa Test & Vergleich 2022

Die besten Grappa im Vergleich.

Grappa Vergleich und Ratgeber: "Das Nationalgetränk Italiens ist auf jeden Fall die Grappa. Das Getränk bekam einen wahnsinnigen Hype im letzten Jahrhundert, auch wenn der Aufstieg lange auf sich warten ließ. Lange als Bauerngetränk verpönnt, bringt es jetzt echte Kenner und Genießer an den Tisch. Nach einem italienischen Essen muss auf jeden Fall ein guter Grappa genossen werden."

Topseller
Grappa
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HerstellerNoninoEggers & Franke GmbHEggers & Franke GmbHNonino DistillatoriMarzadroMACK & SCHÜHLE AG
Vorteile
  • Eine feine Grappamischung, die aus sorgfältig ausgewähltem Trester hergestellt wird
  • Packung Weight: 158 kg
  • Packung die Größe: 1448 L x 2845 H x 1473 W (cm)
  • Anklänge von Vanille und Bittermandel
  • Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas.
  • Der helle, goldgelbe Grappa überzeugt in der Nase mit intensiven, würzigen Noten.
  • Im Geschmack zeigt sich der Tresterbrand reif, tiefgründig und samtig mit einer hervorragend ausgeglichenen Holznote.
  • Nach dem Brennvorgang und dem Ausbau erhält der Sibona Grappa seinen Feinschliff in Eichenholzfässern, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe verleihen.
  • Ausgezeichnet mit Gold beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2020 gewann der Grappa di Barolo einen der renommiertesten Preise.
  • Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas.
  • Der amberfarbene Sibona Grappa überzeugt in der Nase mit einem komplexen, feinfruchtigen Duft und einer klaren Port-Note.
  • Im Geschmack zeigt sich der Tresterbrand würzig mit Aromen von Eichenholz und Rosinen sowie einem eleganten, fruchtigen Abgang.
  • Sein besonderes Aroma erhält der Grappa Riserva di Nebbiolo durch die zweijährige Veredelung in Holzfässern aus Portugal, in denen zuvor hochwertiger Portwein reifte.
  • Ausgezeichnet mit Gold beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2021 gewann der Grappa Botti da Porto einen der renommiertesten Preise.
  • Ein edler und eleganter Grappa aus sorfältig ausgwählten Chardonnay-Trauben
  • Durch eine kurze Reifezeit in kleinen Eichenholzfässern erhält er nicht nur eine leichte Bernsteinfarbe, sondern auch vielschichtige Aromen nach frischem Brot, Vanille und Gebäck
  • Im Geschmack lockt er mit Noten von zarter Schokolade und frisch geschälten Mandeln
  • Bernsteinfarben
  • Packungsgewicht: 1.4 kg
  • Vorab ein kleiner Ausflug in den Italienisch-Unterricht. Morbida steht für butterweich, zart, sanft oder kuschlig. Allein bei diesen Synonymen dürfte Grappa-Liebhabern schon das Wasser im Mund zusammen laufen.
  • Dazu gesellt sich dann noch die jahrhunderte lange Tradition der Grappa Großmeister aus dem Hause Marzadro. Ein feiner Duft und ein besonders weiches Finale machen diesen in Barrique-Fässern ausgebauten Grappa zu einem echten Erlebnis.
  • Charakter: würzige Aromen von Vanille und einem Hauch von Leder sowie Tabak. Am Gaumen ausgewogen und seidig-weich mit langem Nachhall.
  • Speiseempfehlung: Aperitif, Zartbitterschokolade, Digestif
  • 3 Jahre in Fässern aus slavonischer Eiche gereift
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Sibona Grappa di Barolo mit 40% vol. (1 x 0,5l) – Feiner, samtiger Grappa aus Italien mit Geschenkverpackung
HerstellerEggers & Franke GmbH
Vorteile
  • Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas.
  • Der helle, goldgelbe Grappa überzeugt in der Nase mit intensiven, würzigen Noten.
  • Im Geschmack zeigt sich der Tresterbrand reif, tiefgründig und samtig mit einer hervorragend ausgeglichenen Holznote.
  • Nach dem Brennvorgang und dem Ausbau erhält der Sibona Grappa seinen Feinschliff in Eichenholzfässern, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe verleihen.
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Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 40% vol. (1 x 0,5l) – Einzigartiger Grappa aus Italien im Port-Fass gereift
HerstellerEggers & Franke GmbH
Vorteile
  • Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas.
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Preis-Leistung
Nonino Chardonnay Monovitigno Grappa in Geschenkpackung (1 x 0.7 l)
HerstellerNonino Distillatori
Vorteile
  • Ein edler und eleganter Grappa aus sorfältig ausgwählten Chardonnay-Trauben
  • Durch eine kurze Reifezeit in kleinen Eichenholzfässern erhält er nicht nur eine leichte Bernsteinfarbe, sondern auch vielschichtige Aromen nach frischem Brot, Vanille und Gebäck
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Grappa la Trentina Morbida BARRIQUE 41° Distilleria Marzadro 0.70L …
HerstellerMarzadro
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Zuletzt aktualisiert am Oktober 4, 2022 um 7:54 am . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Grappa Vergleich und Ratgeber: "Das Nationalgetränk Italiens ist auf jeden Fall die Grappa. Das Getränk bekam einen wahnsinnigen Hype im letzten Jahrhundert, auch wenn der Aufstieg lange auf sich warten ließ. Lange als Bauerngetränk verpönnt, bringt es jetzt echte Kenner und Genießer an den Tisch. Nach einem italienischen Essen muss auf jeden Fall ein guter Grappa genossen werden."

Das Wichtigste über Grappa

  • Grappa stammt aus Italien und wird auch nur dort hergestellt
  • Er entsteht aus den Pressrückständen der Weinherstellung und galt lange als „Arme-Leute-Getränk“
  • Er hat mindestens 37,5 % Vol, kann aber auch bis zu 80% haben

Alles Wissenswerte über Grappa

Grappa stammt aus Italien und wird auch Tresterbrand genannt. Der Trester sind die vergorenen alkoholhaltigen Pressrückstände aus der Weinherstellung. Dieser wird destilliert und auf etwa 38% Vol gebracht.

Entstehung

Das Wissen um die Destillation kam ungefähr im 11. Jahrhundert nach Italien. Mit den Kreuzzügen brachten Gelehrte diese Erkenntnisse mit. Durch die Jesuitenorden verbreitete es sich um das 16. Jahrundert herum. Der erste Grappa wurde in den Dokumenten aber schon 1451 erwähnt, hier ging es um ein Erbe.

Später wurde der Grappa zum Nationalgetränk Italiens und Soldaten bekamen sogar tägliche Rationen. Trotzdem hatte Grappa einen schlechten Ruf und war eher ärmlichen Bauern vorbehalten. Schließlich entstand er aus Resten aus der edlen Weinherstellung. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde der Destillationsprozess technisch optimiert und bekam mehr Aufmerksamkeit. Gourmets und Kenner wissen die Spirituose zu schätzen und verbreiten sie auf der ganzen Welt.

Anbaugebiete

Die Anbaugebiete befinden sich alle im Norden Italiens, überall dort wo es auch guten Wein gibt. In Trentino in Südtirol wird zum Beispiel nicht nur charaktervoller Weißwein angebaut, sondern auch erlesener Grappa. Als bedeutendstes Weinanbaugebiet Italiens gilt Piemont. Hier gibt es nicht nur vollmundige Rotweine und weißen Trüffel, sondern auch Steinpilze und erstklassigen Grappa. In der Toskana gibt es die Spirituose ebenfalls neben Chianti und Oliven. Venetien ist ebenfalls für tollen Wein und edlen Prosecco und den Tresterbrand bekannt. In Friaul ist die Grappeherstellung auch schon sehr lange Teil der Traditionen.

Herstellung

Bei der Destillation erhitzt man eine Grundsubstanz, die Maische, und fängt die freigesetzten Bestandteile, den Dampf, tropfenweise wieder auf.

Die Maische besteht aus den Resten der Weinherstellung, den Traubenschalen. Kurz nach der Lese bildet sich durch den Fruchtzucker der Alkohol in den Weintrauben. Die Gärung der Maische beginnt durch Zuführung von Hefe. Der Trestersaft wird gekeltert und dann destilliert.

Je frischer der Trester desto besser wird die Grappa. Die Spirituose ist besonders weich, fruchtig, aber auch kräftig. Um einen reineren Grappa zu bekommen, kann der Destillationsvorgang mehrmals wiederholt werden.

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Zuletzt aktualisiert am Oktober 4, 2022 um 6:24 am . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Grappa Video: Die Welt des Grappa

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 Grappa Tests & weitere Berichte

WICHTIG: Unsere nützliche Liste weiterführender Berichte. Es gibt viele Testseiten im Internet, wo Produkte empfohlen werden. Meistens handelt es sich bei diesen Grappa Tests aber eher um Vergleiche der technischen und keine wirklich getesteten Artikel. Aus diesem Grund bezeichnen wir unsere Übersichten auch ganz klar als Ratgeber oder Vergleich und nicht als Test. Wir tragen für sie alle Informationen aus dem Netz zusammen und schreiben sie in unseren Grappa Vergleich. So ersparen sie sich die Arbeit jede Seite zu durchsuchen und haben alles auf einen Blick parat.Wir haben uns ausserdem zur Aufgabe gemacht sie umfassend zu informieren und wir möchten ihnen hier die hilfreichsten Tests, Berichte und Diskussionen zu Grappa auflisten:
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