- THE BIRDS EYE CHILI: Die Lage Ugandas am quator und das konstant warme Klima sind perfekte Bedingungen fr den Anbau verschiedener Chilisorten. Die etwa 150 cm hoch werdenden Pflanzen der Birds Eye Chili bilden zahlreiche scharfe Schoten, die von grn ber orange nach leuchtend rot abreifen. Die kleinen, runden bis spitzen Frchte verdanken ihren Namen einigen Vogelarten. Mit rund 100.000 Scoville-Einheiten (SHU) gehrt Birds Eye Chili zu den schrfsten Chilis der Welt.
- BIO-QUALITT: Unsere Birds Eye Chili stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist bio-zertifiziert. Es ist vegan, frei von jeglichen Zusatz-, Konservierungs- oder Geschmacksstoffen ein 100 % Naturprodukt.
- LABORGEPRFT: Jede Charge wird sorgfltig laborgeprft. Die Produktion und die gesamte Wertschpfung unterliegen stndigen Qualittskontrollen.
- VIELSEITIG EINSETZBAR: Die intensive Schrfe der Birds Eye Chilischoten eignet sich fr scharfe asiatische Gerichte, aber auch zum Schrfen von Salaten, Suppen, Eintpfen, Marinaden und scharfen BBQ-Saucen.
- WIEDERVERSCHLIEBARE VERPACKUNG: Der wiederverschliebare Beutel sichert die Haltbarkeit des Produktes und bewahrt sein Aroma.
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- [FEURIGE SCHOTEN] Die BIO-Chilischoten sorgen mit ihrer fruchtig-klaren Schärfe für einen ordentlich feurigen Geschmack. Sie haben einen Schärfegrad von 8-9 (sehr scharf) und sind für zahlreiche europäische und orientalische Gericht ebenso perfekt wie zur Herstellung von Chiliöl oder feurigen Chutneys. Je länger die Schoten mitgekocht werden, desto schärfer das Ganze.
- [Asia Küche] Bird Eye Chili sind sehr beliebt in der asiatischen Küche und wird oft in der indischen Küche für Currys verwendet, sie sind für ihren stechenden Geschmack bekannt, weshalb nur kleine Mengen genutzt werden sollten. Scoville: 90.000 bis 100.000 (Schärfegrad 9)
- [TOLLES AROMA] Die besondere intensive Schärfe der kleinen Bird’s Eye Chili Schoten verleihen in Kombination mit einer tollen säuerlichen Fruchtigkeit Currys, Fleischgerichten oder Aufläufen einen extra Kick. Gerade in asiatischen Rezepten kommt das besondere Aroma der Bird Eyes Chilischoten hervorragend zur Geltung. Die ausgeprägte Schärfe passt aber auch traumhaft zu Salaten oder Suppen
- [WUNDERBAR VIELSEITIG] Meist werden die Schoten als Ganzes einfach mitgekocht. Sie können aber auch schnell fein geschnitten oder im Mörser zerdrückt werden und sind so eine delikate Bereicherung für jedes Rezept. Sogar simple Tomatensoßen werden durch die kleinen Schoten zu einer besonders raffinierten Beilage und erfreuen Fans der feurige-scharfen Küche.
- [UMWELTBEWUSST UND NACHHALTIG] Unsere Chili Schoten sind ein biologisch angebautes Produkt, die in Deutschland unter DE-ÖKO-039 BIO zertifiziert sind und eignen sich für vegetarische und vegane Ernährung. Unsere BIO-Gewürze sind in wiederverschließbaren Kraftpapier-Zip-Beuteln mit Aromaschutz verpackt - von Hand abgefüllt und mit viel Liebe in Deutschland verpackt.
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- LEICHT DOSIERBAR: Dank unseres Streuaufsatzes mit großer und kleiner Öffnung kannst du deinen Gewürzen ganz einfach die gewünschte Würze verleihen
- NACHFÜLLBAR & RECYCLEBAR: Unsere praktische Streudose kann einfach wieder befüllt werden und ist zudem auch noch recyclebar
- NATÜRLICH GUT: Dieses Gewürz enthält ausschließlich natürliche Zutaten und kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe aus
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- Scharf, schärfer, am schärfsten: Die Schoten des Bird's Eye Chili sind nur 2 - 3 cm groß, haben es aber in sich – sie gehören zur Königsklasse unter den Chilisorten und kommen in diesem praktischen Standbeutel sogar in Vorratsgröße.
- Vielseitig und intensiv: Bereits eine kleine Prise des feurigen Pulvers verpasst pikanten Dips, Grill- & weiteren Marinaden, Wok-Gerichten und natürlich leckeren Fleisch- und Pastagerichten den letzten Schliff.
- Lieferumfang: 1 x Chili Bird's Eye gemahlen 250 g, Chilipulver extrem scharf im wiederverschließbaren Standbeutel von Ostmann.
- Gaumenfreude: Die gemahlenen Chillies sind ganz neu im Ostmann-Sortiment und überraschen wegen ihres fruchtig-vollmundigen Aromas und ihrer bahnbrechenden Schärfe – für exotische Abwechslung.
- Garantie für Qualität: Für die schonende Verarbeitung der Rohgewürze wurde Ostmann in der Rubrik Gewürze und Kräuter trocknen als TOP-MARKE 2016 ausgezeichnet.
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- BIRDS EYE CHILI – auch unter dem Namen Vogelaugenchili bekannt, sind ganze, frisch geerntete und anschließend schonend sonnengetrocknete Chilischoten mit einem hohen Schärfegrad. Uncle Spice Birds Eye Chili haben im Durchschnitt ca.100.000 Scoville Einheiten und ein tolles, süßliches Aroma. Vereinzelt wurden auch schon bis zu 225.000 Scoville gemessen.
- PREMIUM-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Nachhaltig und in bester Qualität hergestellt werden unsere Vogelaugenchilis schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Unter diesen Voraussetzungen können wir unseren Kunden beste Produkte in höchster Qualität anbieten.
- EIGENSCHAFTEN&VERWENDUNG – Der Geschmack der Birds Eye Chili ist relativ klar und geradlinig. Die Schärfe intensiv, deutlich und direkt. Die kleinen Schoten eignen sich sehr gut für asiatische Gerichte, aber auch für Fisch und Meeresfrüchte oder zum Schärfen von Suppen, Eintöpfen, Schmorgerichten, Hot-Saucen und Geflügel. Die Chilischote kann im Ganzen verwendet oder mit einem Mörser zerkleinert werden. Beim Kochen sollte man vorsichtig dosieren.
- URSPRUNG&HERKUNFT – Unsere Birds Eye Chili stammt aus Afrika und ist eine nahe Verwandte der Tabasco-Chili. In Afrika kennt man sie auch unter dem Namen Piri-Piri. Wahrscheinlich gelangte sie schon früh über portugiesische Handelsschiffe dorthin. Ihren Namen verdankt sie den Afrikanischen Vögeln, die die kleinen Schoten gerne verspeisen. Heute werden sie kommerziell in Uganda, Zimbabwe, Brasilien und Australien angebaut.
- AROMA-GARANTIE - 80g Vogelaugenchili verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mögen es unsere Chilis trocken, dunkel und kühl. Unser praktischer Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für hochwertige Gewürze.
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- EINE PRISE MEHR: Mit viel Wert auf ausgesuchten Rohgewürzen
- Schonender Veredelung und aromaschützenden Verpackungen
- Bietet Fuchs geschmackvolle Gewürze in erstklassiger Qualität
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