- Nicht gerösteter Grand Cru Karibik Kakao, eine der bittersten Tafeln der Welt, mit dunklen Aromen von Kaffee, Brombeere und Rohkost, aus einem bestimmten Jahrgang und Anbaugebiet.
- Nicht abgemildert, ohne Kakaopulverzusatz! Ganz klassisch langzeitgeführt. Im Gegensatz zu vielen Schokoladen ist diese nicht alkalisiert oder aus industrieller Kakaomasse gegossen.
- Beim Edelmond Schokoladenhandwerk heißt es nicht „Zeit ist Geld“, sondern mehr als 40 Stunden Kakaoführung sorgen für einen guten Erhalt von Inhaltsstoffen.
- Aus organischer Landwirtschaft + Fair Trade zertifiziert. Zubereitung aus der vollen Kakaobohne, abgeschmeckt nur mit einer Prise Kokosnektar. Direkter Versand, im Handel kaum erhältlich
- Jede Charge Edelmond Kakao wird auf das Schwermetall Cadmium analysiert, um höchste EU Sicherheitsstand.ards zu unterbieten. So ist dunkle Schokolade ein Genuss, und bietet auch Vorteile wie Antioxidantien und stimmungshebende Eigenschaften
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- Hausgemachte Schokolade, im Gegensatz zu vielen anderen ist diese nicht alkalisiert oder aus industrieller Kakaomasse geschöpft
- Karibik Kakaobohnen eines Jahrgangs und Anbaugebiets (Single Origin) Viele Inhaltsstoffe der Kakaobohne sind enthalten durch schonendes Conchieren bei 37° über 40 Stunden
- Beliebter, deutscher Bio Chocolatier: Edelmond als kleiner Schokoladenhersteller – fertigt aus vollen, rohen Kakaobohnen hochwertige Schokoladen
- Hier die rohe Variante, d. h. die geschälte Kakaobohne wird vor dem Walzen nicht geröstet. Bitterstoffe, Inhaltsstoffe und Gerbsäuren bleiben stark erhalten
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- Überraschend mild für eine Rohe Schokolade mit so hohem Kakaoanteil. Bio Kokosblütennektar betont die Aromen von dunklen Beeren und Karamell. Ohne Alkalisierung langzeitgeführt
- Rohe 92% Kakaobohne, diese wird vor dem Walzen nicht geröstet. Inhaltsstoffe und Gerbsäuren bleiben stark erhalten. Wer dunklen Kakao mit nur wenig Süße mag, bekommt hier beste Grand Cru Schokolade. Keine Süßigkeit, sondern ein feines Lebensmittel zum Genießen.
- Jede Charge Edelmond Kakao wird auf das Schwermetall Cadmium analysiert, um höchste EU Sicherheitsstandards zu unterbieten. So ist dunkle Schokolade ein Genuss, und bietet auch Vorteile wie Antioxidantien und stimmungshebende Eigenschaften
- Nur 2 Zutaten, ohne Zusatz von Kakaobutter oder Kakaomasse. Die Edelkakaobohnen hierfür werden direkt vom Farmer eingekauft. Alle Zutaten sind aus organischem Anbau und EU Bio zertifiziert.
- Beliebte, deutsche Bio Schokoladenmarke: Edelmond als kleiner Schokoladenhersteller – fertigt aus vollen, rohen Kakaobohnen köstliche Schokolade. Im Handel kaum erhältlich, bequem online zu kaufen.
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- Zarte Bitter-Schokolade nur aus Kakao und Datteln.
- Fairtrade- und Bio-Zutaten, ohne weiteren Zuckerzusatz.
- Eine vegane Edel-Tafel, plastikfrei verpackt.
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- Aus geröstetem Edel-Karibik Kakao. Eine der bittersten Tafel der Welt, dunkele Aromen von Kaffee und Brombeere. Single Origin Kakao eines Jahrgangs, sortenrein geschält und als Kakaonibs langsam gewalzt
- Langzeitgeführte Schokolade benötigt keinerlei Hilfsstoffe, denn sie wird über mindestens 40 Stunden gewalzt. Auf ein chemische Alkalisierungsmittel kann so verzichtet werden
- Jede Charge Edelmond Kakao wird auf das Schwermetall Cadmium analysiert, um höchste EU Sicherheitsstand.ards zu unterbieten. So ist dunkle Schokolade ein Genuss, und bietet auch Vorteile wie Antioxidantien und stimmungshebende Eigenschaften
- Aus organischer Landwirtschaft + Fair Trade zertifiziert. Zubereitung aus der vollen Kakaobohne, abgeschmeckt nur mit einer Prise Kokosnektar. Direkter Versand, im Handel kaum erhältlich
- Beliebte, deutsche Schokoladenmarke: Edelmond – fertigt aus vollen, rohen Kakaobohnen besondere Schokoladen. Hoher Kakaoanteil mit vielen Inhaltstoffen der Kakaobohne. Bio: Keine Pestizide bei der Pflanzung oder Lagerung, kein Gluten und ohne Nüsse und natürlich Vegan
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- Dunkle 80 % klassische Schokoladen - Kakaotafel mit zertifizierter Sicherheit: Jede Charge unserer Schokolade wird auf das Schwermetall Cadmium analysiert, um sicherzustellen, dass sie höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht.
- So ist dunkle Schokolade nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern hat auch einige gesundheitliche Vorteile, wenn sie in Maßen genossen wird. Sie enthält Antioxidantien und kann sogar die Stimmung heben. Von der Serie sind drei Kakaostärken erhältlich:
- Edelmond 60% Tafel: Diese Schokolade bietet eine ausgewogene Süße und intensive Kakaonoten Edelmond 80% Tafel: Diese Schokolade hat ein kräftiges Kakaoaroma mit nur einer leichten Süße Edelmond 100% Tafel: Dieses reine Kakaoprodukt bietet einen unverfälscht herben Kakaogeschmack Bei allen liegt der Cadmiumgehalt deutlich unter den EU-Grenzwert
- Wir bieten eine Serie von Kakaoprodukten namens "Low Cadmium" an, die sich durch einen besonders niedrigen Gehalt an Cadmium auszeichnen und damit eine gesündere Wahl für Schokoladenliebhaber darstellen.
- Unser kleiner Handwerksbetrieb legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Daher verpacken wir unsere Tafelprodukte plastikfrei. Statt herkömmlicher Kunststoffverpackungen verwenden wir umweltfreundliche Materialien, die sowohl recycelbar als auch biologisch abbaubar sind.
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| ca. 10 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | € 8,95 ca. 9 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | ca. 10 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | ca. 9 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | ca. 10 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | ca. 9 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten |
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