Topseller | Preis-Leistung | |||||
Modell | Cosmoveda Bio Tamarinden Paste, 250 g* | Cosmoveda Bio Tamarinden Paste 135g* | Cock Tamarinde, Konzentrat, 1er Pack (1 * | Thai Dancer Tamarindenpaste 250 ml* | Bio Tamarinden Konzentrat 375g (Bio Tama* | Cosmoveda Bio Tamarinden Paste im Glas (* |
Vergleichergebnis | sale.de1,5Gut | sale.de1,9Gut | sale.de2,0Gut | sale.de2,1Gut | sale.de2,1Gut | sale.de2,1Gut |
Hersteller | Cosmoveda | Cosmoveda E.K. | Spice Root | Cosmoveda | ||
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Tamarindenpaste ist das konzentrierte Mus der Tamarindenfrucht - Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham).
Ein süß-säuerlicher Bestandteil vieler Chutneys und Würzen. Tamarinden Paste ist ein unentbehrlicher Bestandteil der asiatischen Küche.
Die Gerichte erhalten durch Tamarinde den typischen, süß-säuerlichen Geschmack und Saucen die leicht bräunliche Färbung.
Tamarinden werden auch Indische Dattel oder Sauerdattel genannt. Sie sind die Hülsen des Tamarindenbaums und finden Verwendung in der indischen, thailändischen, indonesischen oder auch afrikanischen Küche.
Die Tamarinden Paste ist nach dem Öffnen gekühlt bei ca. 4 C° mehrere Monate haltbar.